新商品、あゆ詰め合せ始めました

大津サービスエリア上り線一階にて取り扱っているあゆの店 きむらより新しいあゆの商品が届きました!

あゆ詰め合せ.JPG

あゆ詰め合せ  1,296円(税込)

こちらはあゆの姿煮小あゆ煮の二つがセットになったお得な商品になっています。
以前に紹介しました「おつまみ鮎」は残念ながら終売となりましたが、新しく加わった鮎の商品も魅力的ですよ♪

あゆ姿煮は体長15センチほどのサイズの大鮎を使用し、とろ火でじっくりと炊き上げた一品です。
お箸で簡単にほぐれるほどの柔らかさとなっているので頭から尾まで余すことなく召し上がれます!
小あゆ煮は新鮮な小鮎を釜で数時間付きっ切りで炊き上げていてその仕上がりはふっくらと柔らかなんだとか(あゆの店木村HPより)
どちらも味付けには地醤油と地酒を使い、甘すぎず辛すぎず、まろやかな味わいに仕上がっているんですって♪
そしてこの味付けには番茶が使われていて、この番茶が隠し味的な役割を果たしています。お茶の持つ風味がこのまろやかな味を押し上げているように感じました。

鮎のサイズによって味わいも異なりますので、この詰め合せは一つで二度美味しいという贅沢な逸品だと思いますよ?
贅沢な味を是非お試しください♪

琵琶湖が一望できる大津SA上り線1階のレストラン、カフェ、売店「近江牛 叡山」
ソファ席、堀りごたつ式個室もございます。
メニューはhttp://www.fujiland.co.jp/news/902/
14:00~18:00飲み物のみのカフェ利用OK!
営業時間10:00~21:30(レストラン)
     9:00~21:30(売店)
TEL077-510-7560 滋賀県大津市朝日が丘2-8-1大津SA上り線1F


この記事へのコメント