夏は冷やして召し上がれ♪聖護院八ッ橋の聖涼は期間限定ですよ

大津サービスエリア上り線一階ではさまざまなお土産ものを扱っていますが、中でも人気なのは京都を代表するお土産である聖護院八ッ橋です。 今までにもおすすめとしていくつか紹介してきましたが、今回は夏だけの限定販売のものをご紹介します♪ 聖涼 聖涼 レモン  各540円(税込) こちらは「石涼み」と同じ期間限定の商品として販売されています。 この聖涼はどちらも寒天が使用されていて寒天ならではのぷるぷるとした食感が、最大の特徴だと思います。 聖涼は寒天を混ぜて作った生八ッ橋でこしあんを包み込んであって、いわゆるスタンダードな八ッ橋だといえますね。 そしてもう一つのレモンはこしあんの代わりにレモンあんを包み込んだ、より夏らしいさわやかな感じがする一品ですよ♪レモンの黄色がなんとも涼しげだと思いませんか? レモンの酸味もありつつ、しっかりと八ッ橋のニッキの風味も感じて、ついつい次へと手が伸びる…きっとみなさんそうなることと思います♪ そしてどちらも必ず冷やしてお召し上がりください 冷やすことでより寒天の食感も際立つようになっているので、お忘れなきようご注意ください。 大体の目安として推奨されているのが、お召し上がりの30分くらい前から冷やして食べるのが最も美味しいとされていますよ♪ もちろん好みもありますので、みなさんのお好みの冷やし加減を探ってみるのもいいかもしれませんね。 暑いときに冷たい八ッ橋は乙なものですよ? 琵琶湖が一望できる大津SA上り線1階の…

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大津SAから琵琶湖の恵みをあなたに♪若鮎木の芽煮が人気です

大津サービスエリア上り線一階では、琵琶湖の恵みを生かした商品を多く扱っています。 その中でもファンの多いお土産をご紹介します♪ 若鮎木の芽煮 650円(税込) こちらは以前ご紹介した「松田魚伊」のおすすめの一品です。 松田魚伊はその昔徳川家康が築城した膳所城のあった場所の近くに店を構える名店なんです。うなぎも扱っていておすすめなんですが、湖魚の佃煮なども数多くそろえているんです♪ 家康が建てた城が近くにあったなんて知りませんでした… その湖魚の佃煮の中でも人気ナンバーワンなのがこの若鮎木の芽煮なんですが、これに使われている鮎が琵琶湖産の天然の走り鮎なんです! 特に春から初夏にかけての鮎は、柔らかく、ほのかな香りと甘みをもち鮎の華といわれる最高級品なんですって!そんな鮎を贅沢に使用して、その素材の良さを最大限に生かし「特製本醸造醤油」で丹念に煮上げた珠玉の逸品になっているんですよ♪ さらに、柔らかく仕上がった鮎に木の芽の香りがなんともすがすがしくも鮮烈な香り高さをまとわせているんです! 木の芽のインパクトも強いのですが、噛み進めていくと鮎の持つ独特の香りが現れて、鮎と木の芽の香りの競演が口の中に広がっていくんです。 この味に惚れ込んだ方も多く、立ち寄った際には必ず買っていくという方もいらっしゃいます♪ 香り高い一品、あなたも堪能してはいかがですか? 琵琶湖が一望できる大津SA上り線1階のレストラン、カフェ、売店「近江牛 叡山」 ソファ席、堀りごたつ式…

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浪速の味を大津SAで!「バラエティおこし」はいかがですか?

大津サービスエリア上り線一階で取り扱っているつのせから、お得で美味しい商品をご紹介します♪ バラエティおこし 648円(税込) こちらは以前紹介した大阪いっぱいと同じつのせの商品ですが、バラエティおこしはよりストレートにおこしが楽しめる一品なんですよ♪ つのせの歴史が古いのは以前にもご紹介しましたが、その老舗が力を入れている粟おこしをはじめ、6種類の違った味を揃えてあるんです。 粟・岩・生姜・アーモンド・ピーナッツ・ミルクと名前の通りバラエティ豊かな味のラインナップです! 粟おこし、岩おこし、生姜おこしは昔からの製法で作られた伝統の一品で、少し硬めの仕上がりになっています。それに対してアーモンド、ピーナッツ、ミルクはスイートコーンをベースに作られていて、伝統的なおこしに比べると少し柔らかめかなと思いましたが、アーモンドやピーナッツなどをまぶしてあるので、また違った食感を楽しめると思いますよ? 種類もたくさんあって数もたくさんあるので、違う味をみんなで楽しみながら味わえるといった素敵な時間を過ごせると思います♪ 大阪に古くから続く伝統の味、みなさんも一度試して是非ハマってみてください♪ 琵琶湖が一望できる大津SA上り線1階のレストラン、カフェ、売店「近江牛 叡山」 ソファ席、堀りごたつ式個室もございます。 メニューはhttp://www.fujiland.co.jp/news/902/ 14:00~18:00飲み物のみのカフェ利用OK! 営業時間1…

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華やかな吹き寄せ♪橘屋紫芳軒の「華たちばな」は大津SAにありますよ♪

大津サービスエリア上り線一階にて取り扱っている橘屋紫芳軒より、見た目も華やかな人気の一品をご紹介します♪ 華たちばな 540円(税込) 以前ご紹介した「檸檬しぐれ」は夏季限定の商品ですが、こちらの華たちばなは通年での取り扱いで、人気の商品でもあるんです♪ お皿に盛るとこのように色とりどりのあられがあって、まずその見た目で楽しめます♪ この色とりどりの見た目の正体は、蓮根・いか・黒豆・落花生・海老・海苔・梅肉・柚子などなど本当にたくさんの素材が使用されているんです! 海の恵みと大地の恵みを凝縮させたこだわりの仕上げ、そして京都らしい華やかな見た目を両立させたとっても贅沢な逸品だと思いますよ♪ もちろん見た目の華やかさだけじゃなく味も一級品です!一つ一つ丁寧に焼き上げられて、それでいて噛めば噛むほど深い味になっていく…そんな感じがしました。 いろいろな素材が使われているので、食べるごとに味のバリエーションが変化していくのがとっても楽しいですよ♪ もらって嬉しい、食べて美味しいそんな華たちばなをプレゼントしてみてはいかがでしょうか? 琵琶湖が一望できる大津SA上り線1階のレストラン、カフェ、売店「近江牛 叡山」 ソファ席、堀りごたつ式個室もございます。 メニューはhttp://www.fujiland.co.jp/news/902/ 14:00~18:00飲み物のみのカフェ利用OK! 営業時間10:00~21:30(レストラン)      …

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大津SAの神戸のお土産、ハートをあなたにお届けします♪

大津サービスエリアの関西圏のお土産として、神戸のお土産第二弾のご紹介です! 神戸 港町の女の子―恋するハート― 572円(税込) ということで、ハートです。もう見た目で思わず手に取ってしまうそんなパッケージじゃないでしょうか? 神戸第一弾は「坂の街神戸チーズ倶楽部」でしたが、今回は港町で、神戸はいろんな顔がありますよね。 神戸港としての歴史は1868年、慶応三年から始まるようですが、もとは812年までさかのぼるようですよ! 大輪田泊という現在の兵庫埠頭周辺が歴史の始まりのようです。そして明治を迎えてからは輸入港として栄え、異国情緒のある神戸へとつながていったんでしょうね。 そんな港の由来もありつつこちらの商品は中はハート形のホワイトチョコレートとなっています。 このように見事なまでのハートです。そしてほんのりと苺の風味と色でピンク色をしているのも特徴で、食べるとサクサクとした食感なんですよ♪ ちょっとしたお土産にあげたりしたら喜ばれること請け合いです! あなたのハートも届けてみませんか? 琵琶湖が一望できる大津SA上り線1階のレストラン、カフェ、売店「近江牛 叡山」 ソファ席、堀りごたつ式個室もございます。 メニューはhttp://www.fujiland.co.jp/news/902/ 14:00~18:00飲み物のみのカフェ利用OK! 営業時間10:00~21:30(レストラン)      9:00~21:30(売店) TEL…

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今が盛り上がり最高潮!祇園祭の気分をあなたに♪

大津サービスエリア上り線一階にて取り扱っている、京都の老舗「豆政」のまさに今にぴったりな商品をご紹介します。 味の旅 378円(税込) こちらは以前紹介した豆政の「京の町かど」の中の一つですが、今月からデザインが変わりました! 京都の7月と言えば、なんといっても「祇園祭」です。その祇園祭にちなんで味の旅も祇園祭バージョンの装いで登場したんです♪ 聖護院八ッ橋の祇園祭と同じで期間限定のデザインですよ! 祇園祭についてはこちらで詳しく述べましたが、まさに今日が山鉾巡行その日なんです。 午前9時に四条烏丸をスタートして、河原町四条、河原町御池、新町御池を回るルートとなっていますが、この山鉾の数がなんと23基もあるんですよ! そして巡行する鉾の中で最大のものは約12トンにもなるというんですから、その迫力は相当なものであるんでしょうね…ちなみにじっくり見るなら道幅の広い御池通がおすすめらしいですよ? そんな祇園祭の山鉾をイメージした味の旅の限定バージョン、一目でそれと分かりますよね。 京都や京都周辺では昔から良質な豆が多くされてきたんだそうです。そんな良質な豆をさらに厳選して使用し、京都の澄んだ湧水を仕込みに使用して作り上げられたのが味の旅をはじめとする、豆政の商品なんです! 当然と言えば当然なんでしょうが、いいものを作り上げるためのこだわりや情熱といったものが随所に感じられますね。きっとこれからも変わらずに京都の名菓として続いていくんだと思います。 名前の通り、味…

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限定の響きは強い?大津サービスエリアで地方のお菓子はいかがですか?

大津サービスエリア上り線一階で販売中の地域限定のお菓子をご紹介します♪ 大阪限定 ハッピーターンたこ焼きソース風味 864円(税込) コンビニやスーパーで当たり前に売っているお菓子類。お手軽に、かつさまざまな種類を目にしますよね。 それでもところ変われば品も変わるということで、地方の特色が濃いお菓子などが全国各地にあって、なおかつ地域限定であったりすると珍しいから買ってみようという気になってくるから不思議なものですね。 そして今回の品は、秀逸なデザインで見たまんまたこ焼きじゃんとなること請け合いなパッケージですよ♪ この丸い箱の中に小袋が20袋入っているので、シェアするのにぴったりですね♪ そして袋の中身は…ハッピーターンの代名詞ともいえる魔法の粉のたこ焼き風の粉がたっぷりとまぶしたものが! 一口食べればまさにたこ焼き食べてると思うこと間違いなしですよ♪ あの魔法の粉はなんであんなに美味しいんでしょうねぇ? お土産に、話のタネにこてこての大阪ともいえるたこ焼きものを選んでみてもいいかもしれませんよ? このほかにも関西限定や近畿限定といったお菓子類もそろえていますので、その土地ならではのものを選んで楽しんでみてください♪ 琵琶湖が一望できる大津SA上り線1階のレストラン、カフェ、売店「近江牛 叡山」 ソファ席、堀りごたつ式個室もございます。 メニューはhttp://www.fujiland.co.jp/news/902/ 14:00~18:00…

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日本一にも輝いた!まぜちゃい菜を大津SAで売っていますよ

大津サービスエリア上り線一階において行っている「滋賀乃市」に新しい商品が登場しました! まぜちゃい菜 500円(税込) こちらは滋賀の伝統野菜日の菜の葉をメインに、そのほかキュウリ、青トマト、青唐辛子、しその葉を使用したお漬物になっています。 これらの具材を醤油で漬け込み、ピリッとした味に仕上げてあります。さらにゴマを混ぜてあり、葉物の歯触りとゴマの香りがベストマッチなんですよ♪ このお漬け物は刻んであるのでとっても使いやすいんです! そもそも日の菜ってどんなもの?というと日の菜はカブの仲間で太さは100円玉くらいと細めです。 根の上部が赤紫色で、下が白色となっていて、茎や葉脈も鮮やかな赤紫色をしているというなかなか珍しい色合いのものだと思いますね。 漬物にした場合には淡いピンク色になるため桜漬けと呼ばれて親しまれていたんですって。 歴史も古くおよそ500年前に日野町の鎌掛(かいがけ)という場所で発見されたのが始まりらしいですよ(滋賀のおいしいコレクションHPより) そんな日の菜を使ったこの商品、お漬けもの日本一決定戦 T-1グランプリというコンテストで、2014年にグランプリを受賞したんですって! 滋賀の伝統野菜を使ったものが日本一に輝いたとはすばらしいとしか言いようがありません。 そして商品名の通り、いろいろな料理に混ぜて楽しめるのが特徴です! 定番の混ぜご飯やおにぎりはいうに及ばず、パスタのトッピングやチャーハン、玉子焼きなどなど…作る人の数だ…

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新商品、あゆ詰め合せ始めました

大津サービスエリア上り線一階にて取り扱っているあゆの店 きむらより新しいあゆの商品が届きました! あゆ詰め合せ  1,296円(税込) こちらはあゆの姿煮と小あゆ煮の二つがセットになったお得な商品になっています。 以前に紹介しました「おつまみ鮎」は残念ながら終売となりましたが、新しく加わった鮎の商品も魅力的ですよ♪ あゆ姿煮は体長15センチほどのサイズの大鮎を使用し、とろ火でじっくりと炊き上げた一品です。 お箸で簡単にほぐれるほどの柔らかさとなっているので頭から尾まで余すことなく召し上がれます! 小あゆ煮は新鮮な小鮎を釜で数時間付きっ切りで炊き上げていてその仕上がりはふっくらと柔らかなんだとか(あゆの店木村HPより) どちらも味付けには地醤油と地酒を使い、甘すぎず辛すぎず、まろやかな味わいに仕上がっているんですって♪ そしてこの味付けには番茶が使われていて、この番茶が隠し味的な役割を果たしています。お茶の持つ風味がこのまろやかな味を押し上げているように感じました。 鮎のサイズによって味わいも異なりますので、この詰め合せは一つで二度美味しいという贅沢な逸品だと思いますよ? 贅沢な味を是非お試しください♪ 琵琶湖が一望できる大津SA上り線1階のレストラン、カフェ、売店「近江牛 叡山」 ソファ席、堀りごたつ式個室もございます。 メニューはhttp://www.fujiland.co.jp/news/902/ 14:00~18:00飲み物のみのカフェ…

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土井志ば漬本舗の新商品が登場しました!

大津サービスエリアにて取り扱っている土井志ば漬本舗より新しい顔ぶれのご紹介です♪ おぼろ漬 ぶぶ漬しぐれ 各475円(税込) 以前にも新商品として「お玉はん」をご紹介しましたが、こちらの二つも負けず劣らず自信を持っておすすめする商品ですよ♪ おぼろ漬は厳選したきゅうりと鮮烈な香りの生姜を使用して醤油漬けにした一品です! なんといってもきゅうりの歯ごたえと生姜の香りがたまらないんです♪生姜がさっぱり感をもたらしてくれて、とうがらしも使用しているのでほんのりとした辛みもあるのがくせになりますよ! ぶぶ漬しぐれは山蕗、山椒の実、筍、椎茸、昆布と、山の幸、海の幸が詰まった贅沢な仕上がりです! このぶぶ漬しぐれは土井志ば漬本舗の初代がぶぶ漬け(京都でのお茶漬けの呼称)に合う合う品を、と考案したのが始まりなんですって。これを聞いたからには是非ぶぶ漬しぐれでお茶漬けを! お湯を注ぐとまろやかな香りが広がって、においだけでも美味しいのが伝わりますよ♪ そしてこのぶぶ漬しぐれに使われているふきは今が旬の新ふきなんです!一年を通して一番美味しくなる時期が今なんですよ! これはもう買わない理由はありませんね。 このように毎日試食をお出ししていますので、京都の伝統の味、みなさんの舌で味わってからお気に入りをお手に取ってみてください♪ 琵琶湖が一望できる大津SA上り線1階のレストラン、カフェ、売店「近江牛 叡山」 ソファ席、堀りごたつ式個室もございます。 …

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